GRAPPA DI CHIANTI CLASSICO

GRAPPA DI CHIANTI CLASSICO

La grappa viene prodotta con le vinacce del Chianti Classico sofficemente torchiate ed ancora umide vengono subito spedite alla distilleria e lavorate nel giro di 24 ore in modo da conferire al distillato gli aromi freschi e tipici che la ricollegano alla zona di origine.
La distillazione e l’elevazione si effettua a Paganico nella storica distilleria artigiana Nannoni che produce le migliori grappe d’Italia.

Note Organolettiche

Di colore giallo dorato alle note caratteristiche dell’uvaggio si accompagna un bouquets di spezie,vaniglia,frutta secca di varia natura,sempre,comunque di sorprendente intensità e finezza olfattiva.
In bocca è calda,vellutata,persistente,equilibrata,grande distillato da meditazione. 

Uvaggio
Tipico del Chianti ClassicoI
nvecchiamento

In carati di rovere per circa due anni

Gradazione
42° gradi