ROSATO IGT

ROSATO IGT

Nasce da un “salasso” delle uve Sangiovese destinate alla produzione di LE BALZE dopo 18/36 ore di macerazione.

Note Organolettiche

Colore rosa intenso con profumi delicati e persistenti di frutta fresca.
Al gusto presenta ottima armonia,pieno,fragrante di buon corpo.

Abbinamenti

Zuppe di pesce,bolliti e tutti i piatti che richiedono vini di buon corpo,ma anche di acidità che permette di sgrassare il palato.

Vinificazione
In vasche di acciaio inox controllando che la temperatura non superi i 20° C.

  • Produzione 2000 bottiglie
  • uvaggio Sangiovese 100%